进口马肉

马肉米粉的做法

马肉米粉的马肉，制法在传统上分腌、腊、卤、酱等多种。目前，常彩腌、腊两种方法。腌制的马肉味偏甜，进口马肉加盟，腊制的马肉偏香。通常把马宰杀后，多将马肉切成条状，拌好调料等配料，放在缸里腌3~~5天，取出在沸水锅里涮一下，再放北风天里晾10天左右。用时再用温水洗去灰尘，然后去油，捞起切成薄片，就可以食用了。这样制成的马肉，色泽似玛瑙，入口细嫩、味赛火腿，多吃不腻。马越肥、肉越香。马肉米粉所用的米粉。桂林米粉本来就以质佳味美著称，进口马肉多少钱一斤，而用来制马肉米粉的米粉，湖南进口马肉，盘力要格外好，色泽白亮，一碗米粉只能有一个条，进口马肉多少钱，长度在一米以上，并用人工绕成团。做这种米粉的成本较一般米粉高4~8倍。

熏马肉和熏马肠特色吃法的做法：     

     1、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；

　　2、大火煮半小时后改小火炖三小时；

　　3、关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。

　　4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。

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