石磨

  石磨是用于把米、芝麻、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力，到了晋代，我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，全麦面石磨机哪里有卖的，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的生产加工，低速研磨、原汁原味。可加工面粉.豆浆、米浆、芝麻酱、香油、花生酱等。石磨

使用方法：哪里有锻石磨的锻磨师傅    

  选料炒籽：选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，先用簸箕清除各种杂质，也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙，然后堆闷起来，使其均匀吃水。炒芝麻时，先用急火加热，电动石磨芝麻酱机生产厂家，当快熟时，渐减火势，并加快搅动，促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时，哪里有锻石磨的锻磨师傅，迅速取出，湖南石磨，摊开降温，并簸去炒焦的碎末渣滓。

制作方法编辑主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1. 芝麻先淘洗干净；2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻，芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了。3. 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨。

4. 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。 [1] 5.不宜过长时间停放，不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。6.芝麻酱飘出的油不能完全叫做香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样，因为油的香味也不同

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