酒窖不锈钢红酒柜

随着红酒文化的普及与人们生活水平的提高，愈来愈多的人有能力买枝葡萄酒慢慢享受，但是好多人只是识饮，却不知道储存葡萄酒的窍妙，以为将酒放在阴凉处就算数，储存不当可是会令酒质变差的哦，葡萄酒愈放愈香醇，一个好的不锈钢恒温酒柜就能让你的美酒越放越香醇。很多人都会问，不锈钢恒温酒柜为何能存放酒，恒温酒柜有些什么功能呢?当放置在合适的环境下，葡萄酒内的糖、酸及其化合物丹宁会产生化学反应，令存酒的味道及色泽均得以提升。

不锈钢恒温酒柜的性能直接影响存酒品质，要令存酒的品质维持不变，甚至愈放愈靓的话，就要特别留意酒柜在温度、湿度、通风、防紫外线及防震这5大方面的用途。

温度控制

不同种类的酒，其储存的温度均有所不同，例如白酒或香槟需要储放于5至8度下，而红酒则存于10至15度下。因此，在多于一种酒需储存的情况下，便应该选择至少拥有2个独立温区的酒柜。

湿度调控

如果环境太乾燥，酒塞会因而爆开，其碎屑有机会掉落于酒中，影响存酒的味道。酒柜内的湿度应该保持在70%至75%之间，确保酒塞不会爆开外，同时让存酒可以透气，对其陈化过程有正面影响。

通风设施

通风的重要性是确保酒柜内整体温度统一，不会出现上下层温度不一的情况。坊间有酒柜为改善通风问题，加装活性碳通风系统过滤柜内的空气。而酒柜不应存放其他食品，不锈钢酒柜，以免影响存酒的味道。

防紫外线

千万不能够将酒放在阳光照射到的地方。因为紫外线对存酒有影响，在选购酒柜时，密闭且不透光的柜门设计是理想的。但如果选以玻璃柜门的话，选能过滤紫外线的柜门。而酒亦适合放于木箱内再放入酒柜中作储存。

防震程度

震动会加快存酒的陈化过程，令酒质变差。因此，酒柜够不够安静至为重要!一个超静音的制冷系统是基本的要求。另外，酒柜的用料亦是选购时需考虑的因素，如果酒柜的用料过轻，在制冷的过程中有机会令酒柜摇晃，存酒长期处于震动的环境下，会影响酒的质素。

避免将不锈钢恒温酒柜放在阳光直接照射到的地方，以免长年累月的日照会影响酒柜内的温度。酒柜无需要时常清洁，一般建议只需在送货后用湿布轻抹一次即可。如果不小心于酒柜内倒泻酒，清洁工具是清水和抹布。

红葡萄酒就是用红葡萄酿的酒，白葡萄酒橡木桶酒柜是脱皮葡萄酿造而成的。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。

   干红葡萄酒是葡萄酒的一种，干红是不含糖份的红葡萄酒。干白也是一种干葡萄酒。它与干红的区别在于酿造的时候，干白用的是去了皮的葡萄，而干红用的是带着皮的。

   红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。

   从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，不锈钢酒柜效果图，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。

   从品饮时温度的影响来看，不锈钢酒柜报价，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒橡木桶酒柜，就可取得好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为合适，酒窖不锈钢红酒柜，此时可以更好地尝出其风味来。

   两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。

不锈钢酒柜效果图|不锈钢酒柜厂家|不锈钢酒柜由佛山市钢之源五金制品有限公司提供。佛山市钢之源五金制品有限公司（www.gzy168.com）优质的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！