腊肉烟熏炉价格

发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，腊肉烟熏炉价格，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

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烟熏炉的介绍
置入法 适用于烟熏罐头食品品种，如油浸烟熏秋刀鱼1、油浸烟熏长鳍金枪鱼1、油浸液熏鳕鱼、1油浸液熏章鱼、1油浸液熏沙丁鱼等，也可以油浸液熏牡1蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法：将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内，腊肉烟熏炉使用，然后工艺封口杀菌，通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是最适宜的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺保证。
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