红酒团购

葡萄酒世界两大阵营：旧世界和新世界之一

      天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，红酒销售渠道，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，红酒团购，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

按照地域、酿酒历史和酿酒传统等因素，民间将一些老牌的葡萄酒产国归为“旧世界”阵营，而将国际市场上的“后起之秀”归为“新世界”阵营。

旧世界和新世界产酒国

旧世界产酒国分布在欧洲，这些产酒国拥有悠久的葡萄酒酿造历史，并且享誉全球，比如法国、意大利、德国和西班牙等。新世界产酒国包括美国、澳大利亚、新西兰、智利、南非和阿根廷等国家，他们的葡萄酒酿造大多兴起于15至17世纪，如今在国际市场上也占据着不可忽略的地位。

1. 法国

作为许多葡萄酒爱好者的朝圣之地，法国虽然不是酿酒历史最悠久的国家，却长久担任着葡萄酒世界的领头羊。在葡萄酒行业，法国制定了严格的法律制度，红酒，实行原产地控制命名制度（Appellation d'Origine Contolee，以下简称AOC）。知名产区有波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）和普罗旺斯（Provence）等。波尔多以采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多混酿而成的红葡萄酒为主；勃艮第主要出产单一的优质黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒和霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒；罗讷河谷的特色酿酒葡萄为西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）；阿尔萨斯的特色则是其四大知名的贵族葡萄品种：雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和麝香（Muscat）；普罗旺斯是桃红葡萄酒的圣地，以歌海娜和慕合怀特（Mourvedre）混酿而成的桃红葡萄酒而知名。

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葡萄酒世界两大阵营：旧世界和新世界之五

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

2. 澳大利亚

澳大利亚葡萄酒产业发展至今虽然只有短短的两个世纪，但其产量位居世界第六。这个国家的葡萄酒有两个较为突出的新世界葡萄酒特点：酒款以品种命名，酒标简约易读；酒款风格果味奔放，个性平易近人。设拉子（Shiraz，红酒庄园，又名西拉）和霞多丽（Chardonnay）分别是澳大利亚产量zuì大的红、白葡萄品种。此外，赤霞珠、梅洛和黑皮诺等在这个产酒国的表现也相当不俗。澳大利亚的知名产区有巴罗萨谷（Barossa Valley）、库纳瓦拉（Coonawarra）、克莱尔谷（Clare Valley）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）以及猎人谷（Hunter Valley）等。

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