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保鲜展示柜内产品的放置

     适合放在保鲜展示柜保鲜盒里的有：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的病菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，饮料冷藏展示柜品牌，又具有保温功效，避免频繁开关超市保鲜展示柜门产生的温度波动。适合放在超市保鲜展示柜门架上的有：包装但开了封、本身不会在1～2天内变坏的食品，饮料冷藏展示柜价格，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。适合放在上层靠门处的有：直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，吕梁饮料冷藏展示柜，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。适合放在上层后靠后处的有剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生病菌，稍低于零度的温度最适合。适合放在下层靠门处的有各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。

   山东省博兴县金厨制冷设备厂生产的制冷设备有：四门冰柜、六门冰柜、保鲜工作台、保鲜展示柜等，具有便于操作、无污染、制冷效率高等优点。

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对于超市保鲜展示柜的保养和维护

1.保鲜展示柜在安装的时候要和墙面保持一定的距离，这样可以保持通风和散热，保鲜展示柜背部留有10厘米以上，顶部留有50厘米以上的空间。

2.保鲜展示柜要放置在通风、远离热源、地面坚实平坦的地方，外部环境对保鲜展示柜的影响也很大，一个好的外部环境可以为保鲜展示柜冷凝器带来良好的散热，以为保鲜展示柜创造一个良好的制冷工作的效果。

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