大型食堂全自动洗碗机

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自动排水防止结构包括由外桶；安装在外桶下侧，并在内部配备排水泵的储水槽；一端与储水槽连接，并另一端连接在外桶上，使排水泵里的流入洗涤水再次流入外桶里的旁通管；安装在外桶内部，使旁通管排出的洗涤水落下的污染物采集桶构成。洗碗机的自动排水防止结构，即使安装于储水槽内部的过滤网被食物残渣等异物堵塞也能防止发生洗涤水通过排水泵自动排水的现象。为了更好的洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

使用全自动洗碗机在哪些细节可以节约水电以及清洁剂呢？洗碗机厂家福利分享节水小技巧。

节约用水、用电和清洁剂，不仅利于环境保护，还可以节省费用。

1.在清洁前先清除餐具上较大的食物残渣，然后对餐具进行分类；

2.浸泡池里面的水可以通过溢流管溢流至初洗使用，更有利于清洗，同事节约用水：

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3.每次使用完清洗设备的时候，可用请细节水泵外接接管连接，购买高压管、既可使用

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4.据水质硬度、餐具肮脏程度和洗涤量来决定清洁剂使用量，并遵照清洁剂包装上的使用说明。

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评价好的洗碗机公司选购的具体方法：合适的规格，全自动洗碗机，洗碗机的规格通常用耗电量大小来表示，也有的以机内存放器皿的有效容积来表示。没有干燥装置的洗碗机耗电量不过几十瓦，大型食堂全自动洗碗机，有干燥功能的洗碗机耗电量一般在600瓦～1200瓦之间。一般来讲，三四口人的家庭选择700瓦～900瓦的洗碗机较为适宜。

实用的功能：目前许多洗碗机因为应用了新的技术，功能很多。普通家庭选购洗碗机，商用全自动洗碗机，只要具备洗、刷、干燥三种功能就可以了。在诸多新功能中，快速洗涤、冲刷、旋转喷淋等功能比较实用，可根据自身情况予以选择。

超声波清洗机是由超声波发生器和超声波换能清洗槽组成。对酒店、食堂、餐厅的一次性餐具、消毒餐具、盘子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子进行清洗。由发生器输出超音频振荡电功率，经换能器将电功率换成超声机械振动，清洗液在超声振动下，产生具有数千万个大气压的微核波，形成液面与被清洗面间的高速核气流，使粘附在清洗表面的各类污物剥落，从而达到清洗的目的。利用超出声波清洗具有清洗速度快、效果好、不损坏零件、减轻劳动强度、节约成本等优点。

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