膏滋加工

熬制好膏滋 药材与工艺同样重要

一瓶好的膏滋，必须具备‘三好’。好的膏滋离不开好医生、好药材、好工艺。其中开方一定要名医大师“量身定做”，名医大师们按照中医理论，通过辨体质，辨症候，祛斑膏滋，按年龄，综合患者的各种因素，武昌膏滋，才能为患者开出量身定做的“一人一方”。

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一瓶好的膏滋，药材的选用与制备工艺同样不可忽视。因为膏滋药的外观质量是直观的，通过目测、鼻闻就能作出直接的判断—加工道地、质量上乘的膏滋药膏体细腻，滋润透亮且有琥珀光泽，既有药物的清香味，入口又无药物的涩苦，养生膏滋，且膏体稠厚适中、呈半固体状。而色泽暗淡甚至呈“沥青状”的膏滋，如果选药得当的话，则多半是膏滋加工工艺出了问题。

何为膏滋？ 　　

从字面上来讲，“膏”字从“肉”，膏者，脂也，凝者曰脂，释者曰膏，后泛指熬制的浓稠汁状物。在中药制剂中，将中药1材加工制成细腻稠厚的半流体状物统称为“膏剂”。近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，膏滋加工，故俗称膏滋药。”此为膏滋的名称由来。 　　

膏滋具有悠久的历史。早在长沙马王堆西汉古墓出土的《五十二病方》中即有膏方应用的记载，《黄帝内经》中也有关于膏剂的制作和临床应用的论述。至唐、宋时代，膏方的制作、使用方法日趋成熟。如《千金要方》《千金翼方》中“苏子煎”“杏仁煎”“枸杞煎”等，不仅用于治1病，而且开补需康复、养生抗衰1老之先河。明代《御制饮膳调养指南》熬制“琼玉膏”“天门冬膏”等，规定以“慢火熬成膏”，并认为能“延1年益寿，填精补髓，发白变黑，返老还童”。

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