牛羊肉滚揉机

厂商 :诸城市欧工机械科技有限公司

山东 潍坊
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联系电话 :15063634063
商品详细描述

诸城市欧工机械科技有限公司滚揉机

◇ 浆叶设计独特,正转滚揉摔打、反转。

◇ 真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。

◇ 大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。

◇ 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;可存贮100个工艺配方。






诸城市欧工机械科技有限公司 滚揉机选择 

常温型和温控型的选择     

 1、常温型滚揉机      整个加工过程在环境温度下,牛羊肉滚揉机,肉与肉之间、肉馅与桨叶之间,牛羊肉滚揉机供应,肉馅与锅壁之间,因磨擦而产生热量,牛羊肉滚揉机型号,导致肉馅温度升高,从而导致有害微生物繁殖加快,产品质量下降。     

 2、温控型滚揉机      载冷剂通过桨叶内壁 ,将冷量传递给肉馅 ,每一次投料后, 都能快速将肉馅温度快速降至设计温度( 温度过高利于微生物繁殖; 温度过低会降低肉馅生化反应速度)。运行效率和产品质量都大大提高。


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