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甲鱼：严重缺货价格直线攀升—《水产前沿》2018年1月刊市场

      11末和12月甲鱼价格终于出现了期待中的直线上涨。12月18日，江浙一带温室鱼统货价格在21元/斤左右，日本母鱼统货价格在22元/斤左右，公鱼24.5元/斤左右，和上月比上涨了5元/斤，与去年同期比，则贵了7元/斤左右。广东甲鱼库存也开始锐减，养户惜售，顺德一带统货在22-23元/斤。这波行情是由于温室甲鱼严重缺货引起的，浙江地区长达数年的拆温室运动，终于使甲鱼去库存成功。在甲鱼商品价格利好刺激下，苗主产区江西等地库存苗被广东客户大量抢入，养种户积极到浙江等地采购后备亲鳖，导致后备亲鳖价格也一路上涨，从上月的1.5斤起21-22元/斤上涨到本月******33元/斤。

 　　目前温室新鱼开始陆续上市，临近冬至婚宴也有所减少，甲鱼价格进入短暂稳定期。大多业内人士对这波行情还是比较乐观，毕竟现在温室鱼产量已经大不如往年，到春节甲鱼销售旺季，外塘甲鱼还有望继续强劲攀升。有人乐观预计，目前只是牛市刚刚起步，后面至少将维持二年，下一波涨升春节期间大规格母鱼有望到25元/斤左右，公鱼明年4月后有望30元/斤以上。（东方龟鳖网汪敏华）

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幼鳖和鳖种养殖技术介绍

      幼鳖是指体重10克左右的稚鳖养到150克左右的小鳖。鳖种是将体重150克左右的小鳖养到400克以下的大规格鳖种。这是养鳖生产中一个十分重要的阶段，它直接影响到今后的成鳖养殖。快速养殖生产的幼鳖和鳖种养殖都于冬春低温季节在温室内进行，须掌握以下环节。

   (1)放养密度 当温室中稚体重长到10克以上，即进入幼鳖饲养阶段，此时的放养密度可参照表。

   表 冬季温室幼鳖放养密度

   月份 平均体重 放养数量 放养重量 鳖池水深

   (克) (只/平方米) (公斤/平方米) (厘米)

   10 10 70 0.7 10—15

   11 22 65 1.4 10—15

   12 35 60 2.1 15—20

   1 48 55 2.6 15—20

   2 75 40 3.0 20—25

   3 100 35 3.5 25—35

   4 150 30 45 35—45

   5 200 25 50 45—55

   6 250 20 50 55—70

   (2)饲料投畏 幼鳖和鳖种对各营养素的要求及投饲技术虽不如稚鳖严格，但随着个体的长大，摄食量不断增加，因此对饲料质量的选择及投饲技术的要求仍不能掉以轻心。

   投饲技术仍坚持“四定”原则。幼鳖和鳖种应分别选用优质幼鳖及鳖种(或称中鳖)配合饲料，饲料投喂前的加工方法仍有两种，生态甲鱼养殖前景，但软颗粒饲料的粒径可提高3.0—3.5毫米，长5毫米；团块状饲料加工时，可适当掺些青菜叶浆汁，以增加维生素量。日投饲总量随着体重的增加而增加，但日投饲率恰相应降低。将它们的投饲率分为个体重11—50克、51—150克及150—250克三档计算，其日投饲率分别为3.0%—3.5、2.5%—3.0%、2.0%—2.5%，并根据其体重增长，至少每10天调整一次投饲量，每次投饲后要求在3—4小时内吃完。

   (3)日常管理 幼鳖和鳖种的日常管理工作与稚鳖管理相似，应抓住以下环节。

   ①控温、控湿 水温控制在30℃，室温保持32—33℃。因鳖是靠肺呼吸的动物，故室内空气中湿度不宜过大，湖南甲鱼养殖，一般湿度保持65—75%。若湿度在90%以上，鳖摄食量减少，病害增多。

   ②控制水位、水质 随着鳖个体的增长，鳖池水深也相应增加。温室养鳖重要的工作是控制水质，高蛋白的残饵和鳖粪便在30℃高温下及易变质腐l败分解，引起底沙变黑，野生甲鱼养殖场，池水发臭，生态甲鱼养殖场，影响生长，目前采取的措施有：不断地充气，增加水中溶解氧，有利于加速有机质分解，改善水质；每天摄食后用虹吸管吸污或排污管排污；较大量的加水、换水。

   ③预防病害 幼鳖及鳖种养殖过程中的主要病害有腐皮穿孔病、红底板病及雄性l早熟、生殖l器外伸等病害。

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