半自动腐竹机械手工腐竹机多少钱一套

腐竹又被称为豆筋，具有良好的健脑作用，能够预防老年症的发生。

【烹调宜忌】

腐竹适合温水泡；

泡腐竹的水太热，会外烂里硬，水太冷，会泡得太慢。

【食用宜忌】

一般人均可食用；

每次约50克，中午吃腐竹健脑；

腐竹适合在中午吃，可以为身体补充丰富的能量，以对抗后半天的工作的疲劳，而且腐竹还具有良好的健脑作用，中午吃比晚上吃对控制体重更有帮助；

科华全自动腐竹油皮机，自动喷浆腐竹机械设备，从腐竹生产加工的发展过程来说，大体经历了四个发展阶段。

阶段是原始手工制作阶段。；

第二阶段是工艺改进阶段。

第三阶段是工艺革新阶段。使用长形蒸气铝板锅揭腐竹，用煤炭火管 封闭式烘房烘腐竹；

第四阶段是高新技术发展运用阶段。采用不锈钢蒸气腐竹锅和蒸气远红外线烘房技术

腐竹的选购优质腐竹：质量好的腐竹为枝条或片叶状，呈淡黄色，有光泽；质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀；具有腐竹固有的香味，无其他任何异味；烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。

次质腐竹：质量稍次的腐竹色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条；有腐竹固有的香气，滋味平淡。

劣质腐竹：劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽；有霉斑、虫蛀、杂质；有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味；烹饪后食用有苦味、涩苦味或酸味等不良滋味。腐竹的存储腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。