酒店厨房灭火设备

厂商 :湖南智科公共安全工程有限公司合肥分公司

安徽 合肥
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商品详细描述

厨房灭火设备针对烟道火灾有绝招!

一般来说,厨房灭火设备工程,餐饮场所都设有用于排除厨房油烟的烟道,且一般烟道较长、走向随意性大。一旦烟道失火,处置不当,容易造成人员伤1亡。厨房灭火设备的小编建议大家防范烟道火灾,这些要点请牢记!

1、烟道的设计、选材、安装要合理、规范。设计方应根据厨房的具体情况,合理地设计烟道的布置方式和几何参数。烟道材质应采用不燃材料,保证材料厚度,确需外包装的,应采用难燃材料。烟道设计应有一定坡度,并在烟道拐弯处留有排油口,方便清理油垢。

2、规范操作使用管理,及时清理烟道。定期进行烟道的清理,保证清洗质量。烟道每半年应清洗一次,厨房灭火设备设计,定期检查电气设备线路情况。油炸食品时,要采取措施,酒店厨房灭火设备,防止食油溢出着火。烹饪结束后,及时关闭厨房里的所有燃气燃油阀门,切断气源、火源和电源后方能离开。加强对餐饮业的消防检查及消防安全教育,对烟道等部位重点关注。



厨房灭火设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火,并具有关断燃料阀的自动灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火,亳州厨房灭火设备,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的灭火。各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极危险的火灾隐患,特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火,一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火,防范胜于救灾,本设备为社会消除火灾隐患,确保人民群众的生命财产安全,构建和谐社会提供可靠的保证。




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