葡萄酒

误区一：厨房是储藏葡萄酒的理想地点
朋友们，没有什么地方比厨房更不适合储藏葡萄酒了！葡萄酒可不跟普通蔬菜一样，张裕干红葡萄酒价格，随手放在冰箱里便可以长期保鲜（除非你家中冰箱为恒温冰箱）。葡萄酒可是需要被呵护的哦，光、热、震动可都是它的敌人，所以每当你开关冰箱时，对住在里面的葡萄酒可是一次又一次的伤害啊！
误区二：醒酒只需打开瓶塞即可
打开瓶塞，葡萄酒，让葡萄酒在瓶中静置一段时间的方法并不是有效的醒酒方式，因为细窄的瓶颈限制了酒液与空气的接触面积。正确的醒酒方法应该是将酒液倒入醒酒器，倾倒的过程能让葡萄酒和空气充分地接触。醒酒时，拉菲葡萄酒，根据葡萄酒的年龄、类型以及饮用者的个人喜好来把控好醒酒时间，一般醒酒5分钟到几小时不等。
误区三：越贵的葡萄酒越好
葡萄酒价格在一定程度上确实能反映葡萄酒的品质高低，但品质并非决定葡萄酒价格高低的因素，葡萄酒的酿制方法，因为种植葡萄和酿造葡萄酒所耗费的人工成本、陈酿时投入的橡木桶成本、设计酒标和包装葡萄酒的成本以及消费者对酒款的认知等均是影响葡萄酒价格的关键因素。
误区四：有挂杯的是好葡萄酒
关于挂杯的形成，是当酒液在杯壁上铺满，和空气的接触面增大，蒸发作用加强，而酒精的沸点比水要低，它首先蒸发，于是形成一个向上的牵引力，同时由于酒精蒸发水的浓度增高，表面张力增大，在杯壁上的附着力也增大，所以酒液到处便累积形成一个拱起，由于万有引力的作用，重力最终取胜破坏了水面的张力，酒液下滑释放出“酒的眼泪”。
只要酒的酒精、糖分和甘油等成分的含量较高，都会形成那种“密度越高，流动速度越慢，持续时间越长”的很漂亮的挂杯。挂杯与否与葡萄酒质量的高低没有直接的关系。
误区五：旧世界的酒要比新世界好
旧世界指的是那些酿酒历史悠久的国家，它们大多位于欧洲和中东地带，新世界国家大多位于欧洲之外，酿酒的历史要比旧世界国家短很多。
一般来讲，相对于新世界，旧世界国家的相关法规较严格，酿造方法较为保守。但是近些年，新旧世界葡萄酒的风格开始趋同。而且新世界的酒经过不断地学习进步，也有许多优质的葡萄酒。
葡萄酒质量的好坏不在于酿酒历史的长短，而是小心的呵护与细腻的匠心。所谓“形胜固难凭，在德不在险”是也。