酱料夹层锅的作用

         特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。   

供料泵可选原装美国全进口或国产316不锈钢泵，坚固耐用，标准压力高，特别适合高粘度物料的输送；

8、电气元件采用国际品牌产品，质量可靠，自行采购替换方便；

9、活塞泵灌装系统不对馅料进行旋转、挤压，不破坏馅料结构，酱料夹层锅的作用，不造成馅料变色，对口感外观无影响；

诸城鑫烨机械有限公司是专业从事夹层锅（不锈钢夹层锅，烟台酱料夹层锅，夹层蒸汽锅，电加热夹层锅）行星搅拌炒锅卫生级不锈钢食品、饮料机械设备的设计，制造与销售的专业企业。本公司以先进的设备，酱料夹层锅的规格，优越的质量，过硬的技术，完善的售后服务，酱料夹层锅的说明，赢得广大客户的信赖和赞誉。

夹层锅种类有：不锈钢夹层锅，电加热导热油夹层锅，蒸汽夹层锅，可倾式夹层锅，立式夹层锅，搅拌夹层锅，燃气夹层锅。

技术性能

1、容积：

立式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。（规格大小可根据客户要求非标设计定做）

可倾式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。（规格大小可根据客户要求非标设计定做）

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

4、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

5、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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