厂商 :山东派菲克工业装备有限公司
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商品详细描述
真空干燥机可使被冻干的物料保持生物活性、颜色不变、风味以及芳香不变,减少挥发性和热敏物质的损失,可以保物质原有的性质,干燥后的体积和形状不变,蔬菜类、花类冻干后呈微孔状,复水性好,便于更好的保存产品,同时延长保存期,保存时间两年以上。
1、经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变。 2、营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,外形与干燥前基本相同。 3、加水后,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。 4、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。
预冻速度
预冻速度大部分机器不能进行控制,因此只能以预冻温度和装箱时间来决定预冻的速率,要求预冻的速率快,则冻干箱先降至降低的温度,然后才让产品进箱;要求预冻的速率慢,则产品进箱之后在让冻干箱降温。
预冻的最di温度
这个温度取决于产品的共熔点温度,预冻最di温度应di于该产品的共熔点温度。
预冻的时间
产品装量多,使用的容器底厚而不平整,不是把产品直接放在冻干箱板层上冻干,冻干箱冷冻机能力差,每一板层之间以及每一板层的个部分之间温差大的机器,则要求预冻时间长些。为了使箱内每一瓶产品全部冻实,一般要求在样品的温度达到预定的最di温度之后再保持1-2小时的时间。
真空冷冻干燥机适用于料药,中药饮片,生物,野生蔬菜,脱水蔬菜、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。冷冻真空干燥是真空冷冻干燥机将制冷系统,真空系统,导热油加热系统,排湿系统组合一体,推出的一种新型箱体结构,较大地利用箱体内存放物料空间进行干燥的冷冻真空干燥。
冷冻真空干燥过程是无不纯物混入物体,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形体不受损。
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