海鲜低温速冻机

厂商 :山东恒尔工业装备有限公司

山东 潍坊
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联系电话 :18264637799
商品详细描述
速冻设备详细介绍:

速冻时间:根据要速冻的食材而定时间。

(如:水饺需要10分钟,零下40℃。包子需要15分钟,零下50℃,鲅鱼,海鲜低温速冻机商家,需要20分钟,零下60℃)

耗冷量:食材的二分之一左右,根据食材而定使用的液氮量,

配套部件:液氮罐,液氮管,货架,货盘,推车。

外形尺寸:1250x1200x1900(mm)

内腔尺寸:550x800x1140(mm)

货架尺寸:450x660x1020(mm)

货盘尺寸:400x600x50(mm)

推车尺寸:700x500x700(mm)海鲜低温速冻机,海鲜低温速冻机

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海鲜低温速冻机的特点

1.全自动控制系统,操作简单

海鲜低温速冻机先进的全自动控制系统,技术来自清华,整个冷却过程全部由电脑PLC控制,用户使用时只需按下触摸屏上的“启动”即可,让您的操作更加简单,海鲜低温速冻机多少钱,所有冷却数据,温度等参数均可输出,打印,保存。

2.冷却时间短

产品从90℃冷却到18℃以下只需要15分钟左右

3.冷却温度均匀,口感不变,

产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度,而真空冷却箱内的真空度压值相等,所以冷却出来的产品温度内外均匀,不会内冷外热,口感不变,

4.避免了环境对食品的二次污染

冷却过程是在密封的真空状态下,避免了产品变质问题,所以没有污染。

5.提高熟食制品的口味

由于真空浸渍的原理,可以使产品因外部失水而浓缩的汤汁,海鲜低温速冻机厂家,调味料均匀的进入到产品的内部中去,因此提高了产品的口味。

6.设备运行费用低,节省能源

以XZD-100型真空冷却机为例,机组功率为7.35kw,选择快速冷却方式,辽宁海鲜低温速冻机,每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG,仅用掉了7.5KW电费。

7.占地面积小,安全卫生

占地面积小,可直接装置在产品现场,运行时不产生任何污染,清洁卫生,无需保养。海鲜低温速冻机,海鲜低温速冻机

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