中式糕点培训班

厂商 :安阳文化宫职业培训学校

河南 安阳
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商品详细描述

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,制作糕点培训学校,通常是甜的,中式糕点培训班,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。


安阳市文化宫职业培训学校,坐落在世界文化所在地—殷墟,“红旗渠”精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。您好,这里是安阳市文化宫职业培训学校。想了解什么糕点小吃项目呢?我给您详细的介绍一下,您也可以拨打学校电话,方便您随时咨询!




安阳市文化宫职业培训学校位于河南省具有活力的城市—安阳,是一家经市劳动局批准的一所专业的小吃培训学校。我校现在在豫北小吃学校中已经成为领跑者,由考取国家职业资格证;西式面点技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为中国烘焙业以生日蛋糕,蛋糕制作,西点面包烘焙制作技术培训服务,并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构。

糕点培训——红枣养颜千层糕

糕点培训学校为你讲述菜品特色:

红枣养颜千层糕做法简单,香甜适口。

专业糕点培训学校告诉你红枣养颜千层糕的配料如下:

红枣90克、清水320克、冰糖60克、马蹄粉80克、冰糖60克、清水120克、椰浆200克、马蹄粉80克

红枣养颜千层糕的制作方法:

1.红枣清洗后去掉枣核,将枣肉、清水和冰糖放在锅里,大火煮开后,小火炖煮15分钟,

煮好晾至不那么烫后,用搅拌机搅匀过筛后,倒入马蹄粉搅匀,再次过筛备用2.将清水和冰糖倒在一起,小火煮至冰糖溶化,倒入椰浆,搅匀,中式糕点培训学校,再倒入马蹄粉,搅匀过筛

3.容器内部刷一层油,倒入一半的红枣浆,糕点培训,蒙上保鲜膜,入开水锅里蒸8分钟至凝固

4.取出来,再倒入一半的椰汁浆,蒸8分钟至凝固重复3和4的步骤,蒸好后冷却切块食用

温馨提示:

1.因为用的是有核的红枣,所以是去核后再煮的,如果用无核的,当然也就省去这个步骤

2.没有椰浆用普通椰汁也可以,味道会清淡一点


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