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商品详细描述
食用菌杀菌锅
为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中最通用的杀菌设备
杀菌锅分类
1、按材质分为:SUS304、碳钢(Q235-B)
2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热
3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制、全自动控制
食用菌灭菌锅日常保养与维护检修周期:
使用一年之后,每年要请有资格的检测部门做一次系统的检查。包括:筒体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验,以确保设备的安全和正常使用。
灭菌所需时间到后,切断电源或关闭煤气,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,威海蘑菇深加工设备,打开盖子,取出灭菌物品。如果压力未降到0时,蘑菇深加工设备技术参数,打开排气阀,蘑菇深加工设备生产厂家,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲将取出的灭菌培养基放入 37℃温箱培养24小时,经检查若无杂菌生长,即可待用。
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