厂商 :安阳文化宫职业培训学校
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商品详细描述
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
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安阳市文化宫职业培训学校位于河南省具有活力的城市—安阳,是一家经市劳动局批准的一所专业的小吃培训学校。我校现在在豫北小吃学校中已经成为领跑者,由考取国家职业资格证;西式面点技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为中国烘焙业以生日蛋糕,蛋糕制作,中式面点培训机构,西点面包烘焙制作技术培训服务,并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构。糕点培训学校为你讲述菜品特色:
紫薯松糕外型美观,做法简单。
专业糕点培训学校告诉你紫薯松糕的配料如下:
粘米粉80克、糯米粉30克、紫薯60克、牛奶60毫升、柠檬汁3-4滴、糖粉20克
紫薯松糕的制作方法:
1.把粘米粉、糯米粉、糖粉拌匀,蒸熟的紫薯趁热去皮,用勺子压成泥,加入柠檬汁
2.紫薯过筛后加入糯米粉和粘米粉中,再加入一点点的牛奶,中西面点培训中心,边加边搓,搓成较为均匀的粉状,湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可
3.湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可,在模具的底部和边缘抹一层油,把粉装入模具,面点培训,不要按压,中式面点培训教程,抹平即可
4.蒸锅水开了之后,放在蒸屉上,大火蒸半个小时左右后,出锅趁热脱模,在表面按照自己的喜好洒上糖粉装饰即可食用
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