一杯一朵皇菊

看。贡菊的干品略带黄色，皇菊树苗，凡是很白的菊花多半是用硫磺熏过的，看上去显得漂亮，实际上却是次品。

　　闻。买前要闻闻菊花是否有酸味，如果有，则是被硫磺熏过的；没熏过的菊花只有淡淡的清香。

　　菊花容易发霉、长虫，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外，选菊花选花萼偏绿的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。买时先用手摸一摸，一杯一朵皇菊，松软的、顺滑的菊花质量比较好。

1、观察外形。鉴别茶叶时，外形是直观要素，对成品茶外形的审鉴标准是干燥、匀整、鲜嫩、干净。品质优良的茶叶，任意拈一根茶条，皇菊，可轻易折断并碾成粉末，表明干燥度达标。

无论是圆状、扁状或条状的散茶，修水皇菊，优质茶的形状、大小均会保持一致：圆状的粒粒大小相同，扁状的条条厚薄相等，条状的长短匀称。这表明制茶技术高，釆摘规格严，鲜叶的采摘一芽几叶全部相同，工艺精良。

好的茶叶条索紧结，在外形上卷曲优美，完整匀称，表面油润、洁净，没有断碎梗枝、木质纤维、粉末及杂物，而且芽毫多、叶质嫩;反之，则茶叶粗糙、叶质老、条索粗松、色泽复杂、身骨轻、净度差。

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