餐厅厨房灭火装置

一，工作原理：

1、鉴于食用油之特征，当温度抵达360-366摄氏度时油锅里的油开端自燃，短时间内温度抵达400摄氏度。2、当厨房设备发作火灾时，燃烧的火焰产生的无穷热量使烟罩内温度增加到183摄氏度时，感温勘探体系将厨房体系开释设备翻开。

3、控制阀撞针突破高压贮气瓶膜片开释出高压氮气通过减压阀对剂贮存容器加压，使剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅，排烟罩，滤油网，排烟管道内，并与燃烧的油发作化学反应，构成覆盖层，隔绝空气，扑焰，餐厅厨房灭火装置，使其不复燃。

4、两个喷嘴能一起喷向11米烟道内的烈火。

5、一起高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀堵截燃气，并通过微动开关翻开报警器，一起报警。

6、剂喷洒结束，水流阀自动敞开将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。

7、以上几项工作一起进行。仅需3-8秒钟完结。

二，设备特征：

本设备悉数选用法文拉丝不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，烟罩灭火装置，更好的提高了设备的安全功用，延长了本设备的使用寿命，本设备剂运送管道选用DN15卡压式不锈钢管及其配套的钢管接件或铜合金接件。

1、24小时火灾自动勘探，自动实施；

2、迅速平息炉灶，油烟机，油烟管道，新风通道烈火

3、设有自动堵截燃料供应的功用；堵截燃气，喷射冷却水，避免复燃

4，剂为高1效，无色，无味的厨房专用剂，不污染餐具设备

4、现代酒店，宾馆，连锁餐厅，校园，医院，企事业单位的

干流设备

5 、并可联网现代才智城市消防物联网

6、装置维护简略，无需人工看守。

　　厨房设备灭火系统安装施工应具备什么条件？

　　对厨房灭火系统选用的重要组件，应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查，审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸须经原设计单位修改，修改后须重新报原审核机1关审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。

       苏州雾龙消防设备有限公司，是一家集水系灭火剂、厨房设备灭火装置的研发、生产、销售、安装为一体的高新技术企业，坐落于风景秀丽的苏州吴中；公司携手中国科学技术大学火灾科学国家重点实验室等1流科研机构，共同研发出环保型水系灭火剂、厨房设备灭火装置，油烟罩灭火系统产品达到国际水平；公司不断加大投入，引进人才，厨房自动感应灭火装置，提升软硬件设施水平，确保始终站在消防防灾领域的技术前沿；苏州地区技术前沿的厨房自动灭火装置厂家，优质的一贯秉持“以科学管理保证质量，以优质产品取信用户，以诚信服务赢得市场”的经营方针，始终坚持“以市场为导向，以质量求发展”，努力创建1流的消防企业，开发1流、环保、实用的消防产品，成为国内的厨房自动灭火设备供应商致力于保护人民的生命与财产、提供安全放心的空间，为共建和谐、平安社会而努力做出贡献。

　　厨房火灾危险性分析

　　预防火灾的有效手段是隔离可燃物与点火源。在日常生活中的严禁燃火就是这个道理。但厨房内无法采用这种有效的手段，其原因是厨房在操作时，绍兴灭火装置，点火源与可燃物始终同时存在，发生火灾可能性比较高。

　　厨房火灾发生有3 种可能的情况：

　　(1) 油锅内的食用油因温度升高达到自燃温度而燃烧， 引发火灾；

　　(2)厨房灶台燃料泄漏而引发火灾；

　　(3) 排烟罩或者排烟道内累积的油污遇明火而着火。