凉皮机批发

山西帮你富食品机械有限责任公司

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关西乌冬面【材料】：干荞麦面，海苔丝，细葱花，冷柴鱼高汤，凉皮机批发，芥末酱。【做法】：汤锅中水煮开后，放下荞麦面，水开后加二次水煮至熟，捞出立刻冲冷水至凉（可在水中加放冰块），沥干后放在竹帘的盘子上，凉皮机厂家，洒上少许海苔丝；柴鱼高汤加二倍水稀释后，盛装小碗中，另外 将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。雁北冷莜面【材料】：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，凉皮机现货，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。【做法】：选用山西雁北高寒地区的莜麦面，用开水烫面，和好后擀成面条；煮熟过凉水；将各种配料、调料依个人口味拌制即可。

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吃凉皮就得配调料，调料也是决定凉皮是否好吃的关键，我一般会这么做：调料：黄瓜1根，大蒜5瓣，辣椒油﹑香油﹑花椒油﹑熟白芝麻﹑陈醋﹑食盐各适量。黄瓜切丝，蒜瓣剁碎，与切好的凉皮放在一起。放入适量辣椒油。放入花椒 油。洒少许熟白芝麻。倒入适量陈醋。放少许盐调味，拌匀即可享用。

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