千张机制作厂家教技术

曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程：    

1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，千张机价格，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。    

2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时， 冬季为10小时左右，    

3.磨浆；磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，千张机，分好量后，千张机制作厂家教技术， 倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行三遍磨浆。    

4.煮浆煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，最常用的为锅炉煮浆方 法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。  

5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑，这样有助于提高产量。  

6.豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。

曲阜中科圣创生产的不锈钢豆腐皮机采用上等特质钢料制作。独有的刮脑器，中科圣创孜孜不倦的研究开发提高生产豆制品的加工机械。全自动豆腐皮机具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能。可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。本设备能连续点脑连续生产配备液压榨。简单操作，日产3000斤，每斤大豆生产1-1.6斤豆腐皮，自动千张机，所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好！适合要求产量高的厂家与个人使用!

全自动豆腐皮机详细优势：

中科圣创全自动豆腐皮机继续升级，完全代替人工操作，无需担心您无经验基础，中科圣创千张机厂家保证您一天之内即可学会，全自动豆腐皮由机架、前后滚筒、输送带、泼浆斗、上下卷布架、传动装置和折叠小车等部件组成。将打碎的豆腐脑进行泼片、沥水、成形、折叠。可泼制薄片、厚片 .生产的干豆腐薄厚均匀，四边整洁。生产线1人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠干豆腐，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节哦。

 　

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