红高粱公司

白酒稻土、

新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物，这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。特别是宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种，所含淀粉大多为支链淀粉，是五粮液独有的酿酒原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土，粘性强，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，尤其是镍、钴这两种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量，泸州老窖红高粱代理，其他酒厂的培养泥中都没有。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，红高粱公司，因此，必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境，红高粱，而这样的环境只有在万里长江第一城的宜宾才能找到。如果缺了这些环境，五粮液的酒味就没有这么quan面，可以说，自然的天成给予了五粮液du一无二的天时地利之美，这使得五粮液更具独有性。

酿酒微生物种类繁多，52度泸州老窖红高粱酒，各类粮食作物品质优良，酿酒用水取自奎山甘冽山泉，这些为优质八粮液的生产奠定了基础。在白酒界有“高粱产酒香、玉米产酒甜、大麦产酒冲、大米产酒净、小麦产酒糙”的说法， 尧王八粮液酒是多粮型的浓香型白酒，它依托独特的地域生态环境，以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米、豌豆、大麦、小米八种粮食为原料，以中高温曲为糖化发酵剂，采用泥池老窖发酵，固态续糟，双轮底发酵，通过分层起糟，混蒸混烧、分段、量质摘酒，分级贮存等工艺操作，通过建立正交法数学模型选取很好工艺参数，整个工艺过程充分体现了“优中选优，好中选好”的特点。最后再经过贮存、勾调、陈酿、检测、包装，使酒充分体现出独特、典型、高档、幽雅的感官风格特征和典型个性。
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