湖南红薯粉条机

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马铃薯发展前景

   马铃薯是中国五大主食之一，营养成分蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。2月23日，农业l部公布了《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，红薯粉条机，提出把马铃薯作为主粮，扩大种植面积、推进产业开发。到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，甘肃红薯粉条机，主食消费占马铃薯总消费量的30%。

　　中国农科院农产品加工所所长戴小枫表示，马铃薯产业开发的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变。

　　从2013年开始，农业l部就组织开展马铃薯主食产品开发的研究，包括推进科技创新，发挥企业主体作用，培育消费群体等方面。农业l部种植业司司长曾衍德说，目前，马铃薯产业开发已稳健起步。科技创新已有一批成果，主食产品已有一批投入市场，主体培育已有一批好的企业，市场开拓已有一批潜在群体。

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