临安欧米伽3亚麻酸

当人体缺乏欧米伽3时会导致下列疾病：

①高血脂、高血压、高血糖及肥胖症，引发心脑血管疾病、栓塞性疾病、糖尿病和脑中风；

②阻碍大脑神经的生长发育，造成智力和记忆力低下，引发老年痴呆等智障疾病；

③引发恶性肿瘤；

④降低人体免疫功能，导致各种免疫性疾病的发生；

⑤阻碍视觉神经的生长发育，引发少年近视和老年性眼疾；

⑥加速衰老过程，使人体提前加速衰老。

当人们补充了足量的欧米伽3后，上述症状就会得到明显改善，甚至产生治疗作用以至于痊愈。

哈佛大学脂类营养研究中心主任康景轩博士在其《吃出健康的智慧》一书中指出：在人体的营养结构中，脂肪酸是组成我们日常提及的“脂肪或油”的主要化学成分，欧米伽3和欧米伽6都属于“必需脂肪酸”，人体自身无法合成，必须从食物中摄取获得。

欧米伽6促进身体炎症发生，欧米伽3则是对抗炎症，抑制炎症的发生。事实上，在人类基因进化的几万年时间里，欧米伽3与欧米伽6一直1：1对等地站在天平的两端，维持着人类身体的平衡。可是，全球进入工业革命社会以后，人们的食物日趋精细化，食物中欧米伽6含量剧增，欧米伽3含量锐减，人们常吃的玉米油中两者比值97：1，花生油93：1，最低的是大豆油也高达8：1。许多研究显示：目前人体中比值为20-30：1。欧米伽3严重缺乏，导致高血压、冠心病、糖尿病、癌症、抑郁症等多种慢性疾病患病率高发。研究表明，欧米伽3对人体的生命、健康起决定性作用，在我们的大脑细胞、视网膜、心脏组织、精液以及母乳中，都含有大量的欧米伽3（约为总脂肪酸含量的30%）。