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首先，用小刀将鸭嘴上的皮刮掉，宰杀流水线支架多少钱，然后，按照从头到尾的顺序小心地用镊子将鸭体表残留的小毛摘除干净。这个过程看似简单，宰杀流水线支架产地，但需要有足够的细心和耐心，拔毛的时候要注意千万不可损伤到鸭体，否则容易感染。万一有破损的鸭体，要将其放在一旁，最后再单独处理。      （九）验毛

    拔完小毛的鸭子要交给专职的验毛工进行检验。如果发现有少量的毛还没有拔干净，检验人员还要再重新返工，直到鸭体上的小毛全部拔干净为止。      毛净度检验合格后要及时将鸭子挂上掏膛链条进行下一个步骤。

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预冷区是指来自中拔区的鸡体被消毒和冷却这一过程所在的区域。通常有2种预冷方式，即预冷池式和预冷机式。早期的电宰厂大都采用池式预冷，即在一个长方形水池中布置一些制冷排管，鸡体通过悬链系统进入池子，并在池子中运行约40min，其特点是预冷效果好，运行成本较低，宰杀流水线支架价格，但不利于卫生清洗。

近几年新建的电宰厂，大多采用螺旋预冷机，虽然运行成本略高于池式预冷，但便于卫生清洁，鹰潭宰杀流水线支架，有利于保证鸡肉的品质，预冷时间也应保证在35-40min。不管采用何种方式，都分成2个阶段预冷。

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