煮面机

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切条：1）。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。2）。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。

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污染；采用三段交流式冷却槽，在冷却槽末端面条与冷却水形成对流，专业煮面机，使面条迅速冷却，表面收缩，保证面条富有光泽和韧性；

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