大枣加工设备（玉枣加工）

红枣加工设备怎么选择？

  新疆灰枣骏枣、红枣加工设备怎么选择？

      选择红枣加工设备的时候首先要看你的枣的品种和你需要得到产品的状态，不同地区不同枣类的特性不一样，还有成品状态决定设备的工序，大枣加工设备（玉枣加工），清洗、除杂、机械分级（腰径）、光电分选（颜色）、烘干、包装等。

大枣加工设备生产工艺流程：

1、工艺流程

原料选择→分级→热烫→干燥→回软→分级包装→成品。

2、操作要点

原料选择选择新鲜成熟、果大核小、皮薄肉厚、含糖量高的原料进行加工。剔除病、虫、烂枣及风落枣。

分级按枣的成熟度、大小、品种等进行分级，做到同一级别大小均匀一致。

热烫将鲜枣装入篮内，浸于沸水中5min，以果皮稍软为度，用冷水冷却。

干燥干燥可采用自然干燥和人工干燥。自然干燥一般需一个月左右，并在晒制过程中每天翻动几次，以加速干燥过程，同时厚度不要太大，喀什大枣加工设备，保证水分的快速蒸发。人工干燥一般每平方米烘盘装鲜枣15公斤左右，最后降温到时50℃，全部干燥需20-24小时。

回软将干燥后的枣堆积12-15天，使其内部水分重新转移，分布平衡。回软过程中应注意检查，防止发酵、霉烂、发热等不良现象。

分级、包装回软结束后的枣，根据其大小、色泽进行人工分级包装，每袋500克或1000克，最后装入纸箱内。

产品质量标准：

色泽小枣皮色深红，大枣皮色紫红，有自然光泽。

风味甜而无酸，不得有异味。

质地与外观枣身干燥，掰开枣肉不见断丝、颗粒大小均匀，无虫蛀、破口。

含水量22%左右。

含糖量65%以上。

      全自动大枣清洗机  适用于各种蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。可根据客户生产需求定制不同型号尺寸。

大枣气泡清洗机用料说明

   1、主体采用优质不锈钢板制作，架体采用优质不锈钢方管制作，安全卫生。

   2、进出料方式为连续式，便于设备的衔接及连续化生产。

   3、设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状，不断对物料进行冲击，大枣加工设备包括哪些？，加快物料与杂物的分离。

   4、设备支撑架底部配备可调节支脚，烘干枣加工设备生产车间，可适应不平整的地面。

   5、箱体圆弧角设计，清洗无死角，便于清理及卫生。

   6、风泵采用知名品牌，经久耐用。

   7、快速可调式溢水口形式，调节水位方便快捷。

   8、电机采用无极调速器可根据生产需要调节输送带的运行速度。

   9、箱体设有排污阀，便于污水排放，且便于拆装。

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