厨房排油烟管道安装

广州振兴白铁不锈钢通风工程有限公司主要从事厨房排烟管道，厨房油烟净化，工厂除尘通风，厂房降温通风，消防排烟管道，通风工程等业务，公司团队十余人，厂房1000多平方米，重点服务是广州南沙区，番禺区，天河区，越秀区，黄埔区，海珠区，白云区等附近。我们做这方面有12年的时间和经验，凭借着真诚待人，以诚待人，用心做事的态度，也慢慢积累了一些老客户。现在为了拓展市场，欢迎广大新老客户来厂参观，谢谢。

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厨房通风须讲究

无论采用什么样的排风设备，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房油烟的同时，不可忽视烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留。厨房内通风、排风系统包括排烟罩（油网式烟罩、水渡式烟罩）、抽风机（离心风机、轴流风机等）、排烟风管、送新风管及空调系统，有效的通风、排风必须符合下列标准：

1.厨房和面点间等热加工间的通风换气，其中65%由排烟罩排出，厨房排油烟管道安装，35%由送新风管和换气扇换气完成，换气一般每小时40次为宜（可在产品上设置频率）。

2.排气罩吸气速度一般不应小于0.5米/秒（购买产品时有规格要求），厨房排油烟管道风机，排风管内速度不应大于10米/秒（购买产品时有规格要求）。

3.厨房和面点间等热加工间的补风量应该是排风量的70%左右，房间负压值不应大于5帕（可在相关的仪器上测量），使厨房内产生的油烟气味不会往餐厅飘散，以达到隔热、隔味的效果。

广州振兴白铁不锈钢通风工程有限公司主要从事厨房排烟管道，厨房油烟净化，工厂除尘通风，厂房降温通风，消防排烟管道，通风工程等业务，公司团队十余人，厂房1000多平方米，重点服务是广州南沙区，番禺区，天河区，越秀区，黄埔区，海珠区，白云区等附近。我们做这方面有12年的时间和经验，凭借着真诚待人，以诚待人，用心做事的态度，也慢慢积累了一些老客户。现在为了拓展市场，越秀区排油烟管道，欢迎广大新老客户来厂参观，谢谢。

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灯光要充足实用

餐厅的灯光重氛围，厨房的灯光重实用。

这里的实用，主要指炒锅炒菜要有足够的灯光看清菜肴色泽；砧板要有明亮的灯光有效防止伤和追求精细的刀工；打荷人员上方要有充足的灯光，减少杂草混入原料。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，排油烟管道设计，但其作用绝不可忽视。

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集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：1）油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，这种情况较多；

2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；

3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；

4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。

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