厂商 :山东银鹤食品机械股份有限公司
山东 德州- 主营产品:
南方馒头与北方馒头的区别
山东银鹤品牌圆形馒头机所揉制的馒头与手工揉制馒头的形状相同,沧州馒头机,都是“圆顶平底”,并且比手工揉制的馒头外形光滑美观,同时食之更有咬劲,香而可口。 该馒头机设备适用于单位食堂、宾馆饭店和专业户使用,物美价廉。
前段时间有个事在网上炒的挺火,“男闺蜜千里寄馒头”,故事的梗概:话说:山东的女生小朱在湖北上大学,一直吃不惯当地的馒头,开学后向男闺蜜提到这件事,不想男闺蜜竟寄了6个山东馒头给她做生日礼物。寄到时馒头都硬了。小朱深感礼轻情意重,含泪说:“就算磕掉牙也要吃下。”这事要是从撩妹的技巧上说,可以说是满分了,如果再寄一包榨菜,那可以说就是厉害选手了!分分钟就能转正成男票了!这事要是从专业角度来分析,归根结底,问题还是出在馒头上。在山东长大的孩子更习惯家乡的馒头的味道,初到南方上大学,饮食差异一时适应不了也是很正常的。那么,究竟南方馒头和北方馒头的区别是什么呢?我们总结了南北馒头的3大区别:1、筋度: 北方馒头比南方馒头更有嚼劲和筋道感;2、外观: 北方馒头多为圆形,南方馒头多为刀切方形;3、甜度: 北方的馒头不甜,南方的甜。这3条基本是目前我们对南北馒头在主观感受上的区别。从馒头的外形上,北方馒头个头偏大且较饱满圆润,而南方馒头多为刀切,个头略小;从口感上来说,南方馒头更松软香甜,而北方馒头则更具筋道嚼劲。
事实上,造成南北馒头区别的原因很多,面粉、发酵程度和制作工艺均造成口感不同。最明显的一点是,由于南北气候的原因,全自动馒头机,面粉本身的筋度差别较大,用不同地区的面粉(不同筋度)制作的馒头本来也会产生很大的区别。另一方面,由于饮食习惯的差别,南方更喜偏甜,不锈钢馒头机,因此,南方馒头在制作时往往会加糖、奶等成分,这也使得馒头的口感差异增大。当然,更多的大概是习惯和情感的差别吧,习惯了的口味,改变起来难免不适,产生”哪种更好吃“的感受是很自然的。
馒头机的使用说明
对于馒头机的使用,方便了制造馒头的程序,更加重要的是效率高。可能有很多的人不是特别理解馒头机的使用的方法,其实这样的一种机器的使用是非常简单的,所以在使用的时候是不用担心自己不会操作这样的相关的问题的。但是对于馒头机来说,具体的操作的流程是怎么样的呢?接下来就来谈谈相关的操作的步骤。
首先要做的就是将要做的馒头的材料准备好,大型馒头机,这样的话就是会避免出现相关的问题。还有一点需要注意的就是在使用馒头机之前一定要清洗好内部,这样才可以保证做出来的馒头的质量是非常好的。之后就将准备好的水等等放到桶里面。在制作的时候主要是根据自己的口味进行制作。如果是偏甜就在桶的另一面放糖,如果是想要偏咸的话,就在另一面放置盐,主要就是根据自己的口味进行制作,这一点是尤其需要注意的。
所有的操作的流程都是非常简单的,所以在操作的时候是比较简单和快速的如果还是不了解的话是可以仔细看看说明书。
不锈钢馒头机、沧州馒头机、山东银鹤食品机械厂家由山东银鹤食品机械股份有限公司提供。山东银鹤食品机械股份有限公司(www.yinhe-jituan.com)为客户提供“燃气锅炉,燃气蒸汽发生器,食品机械,蔬菜机械,厨房设备”等业务,公司拥有“银鹤牌”等品牌。专注于节能设备等行业,在山东 德州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:宋女士。