烧烤无烟炉

烧烤无烟炉注意事项

一些号称无烟的电烧烤炉，烧烤无烟炉定做，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，西安烧烤无烟炉，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，烧烤无烟炉品牌，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟。

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真正的烤鸡翅腌制过程很重要，先把烤香料、盐和味精粉按照2：2：1的比例调配成腌制粉待用，然后在鸡翅上划几道口子，滤去鸡翅里的水（这很重要，要让鸡翅上保持少许水分，又不能有水留在放鸡翅的容器里），最后把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面，再进行烧烤，这样烤出来的鸡翅色泽鲜嫩，芬芳怡人，老少皆宜。

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