厂商 :山东宝星机械有限公司
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商品详细描述
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脱羽
目前,成规模的屠宰场都采用机械脱羽,也称为打毛,机械脱羽一般脱毛率可以达到80%~85%。 (六)三次浸蜡
鸭子在经过打毛以后,身上大部分的毛已经脱落,但是,仍然有一小部分毛还存留在鸭体上,为了使鸭体表的毛脱落得更干净,我们可以借助食用蜡对鸭体进行更彻底的脱毛。在这之前,不锈钢轨道多少钱,要先用小木棍将鸭的鼻孔堵上,以免进蜡。
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对于中拔区应注意的是应经常对鸡体进行冲洗,以保持鸡体卫生和湿润,可以在若干个工序之间安排外喷淋器。中拔区的人员安排,以6000只/h的电宰厂为例,前处理区为1条传送系统,中拔区为2条传送系统,否则传送速度太快,不锈钢轨道材质,不易操作。2条速度为3000只/h的中拔区,应安排的操作员工如下:上挂4人,摘小毛6人,拽头2人,开颈皮2人,抠嗉6人,割嗉6人,割脖皮4人,开腔10人,掏内腔10人,分肝4人,分胗4人,摘脾2人,不锈钢轨道,拽肠4人,掏腔2人,拽油4人,不锈钢轨道价格,割胸囊炎2人。其中拽头工序可以用1台去头机来完成,如果没有安装鸡体内外清洗机,还需安排4人进行内清洗,鸡体被去除内脏,去除头及脖皮并清洗干净后由自动卸鸡器使鸡体自动掉下流入预冷区
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