商用电磁炒灶哪家好

商用电磁炒灶缺点

1、电磁灶面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的，与实际功率和温度都会有较大差异；

2、电磁灶无明火，商用电磁炒灶定做，一般人难以直观掌握火候，邯郸商用电磁炒灶，专业厨师从明火改为电磁灶需要较长时间适应。

3、电磁灶产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，商用电磁炒灶哪家好，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。

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商用电磁炒灶使用说明

商用电磁炒灶顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉神“

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