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果汁饮料的杀菌采用巴氏杀菌的方式将果汁饮料中的菌种消灭,使其符合国家卫生标准要求。巴氏杀菌根据果汁饮料包装的不同采用不同杀菌放心。水浴式杀菌、喷淋式杀菌、滚杠式杀菌。根据不同的需要采用不同的杀菌方式。
果汁饮料巴氏杀菌机
水浴式式杀菌适用于袋装食品、塑料包装、马口铁等,将物料完全的浸在水中进行杀菌处理。杀菌的温度和时间可以自动控制,根据需要可以自行的设定。输送方式可以采用网带的传送或者链板的输送。链板的输送方式更加的耐用。
喷淋式杀菌使用于玻璃瓶装的果汁饮料等的杀菌,喷淋杀菌设计为缓升温和缓降温的方式进行杀菌处理。曲线的分段升温和分段降温可以很好的保证瓶装物料的完整性,不会因为温度的骤升和骤降爆瓶。温度和时间可控。
滚杠式杀菌使用于圆形的马口铁和塑料瓶的巴氏杀菌使用,滚杠的输送平稳,水浴式灭菌设备型号,匀速前进,避免了物料的堆积。杀菌的温度和时间可控。
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?巴氏杀菌流水线简介
巴氏杀菌流水线简介:
是杀菌→冷却→干燥,连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。喷淋式巴氏杀菌线 该机还适用于果蔬的漂烫或蒸煮等工序。该生产线主要用于对已包装的榨菜、泡菜、牛奶、调味品等袋装或瓶装产品进行高温(沸水)连续杀菌,再自动进入冷却箱进行冷却,水浴式灭菌设备厂家,本生产线是集灭菌,冷却、除水于一体的连续自动化生产线。
巴氏杀菌流水线应用:
巴氏杀菌牛奶的一种灭菌法,既可消灭对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。喷淋式巴氏杀菌线 也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,水浴式灭菌设备价格,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃左右加热20分钟。巴氏杀菌流水线巴氏灭菌法除牛奶之外,陕西水浴式灭菌设备,也可应用于发酵产品。
通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,喷淋式巴氏杀菌线 然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。
巴氏杀菌流水线技术特点:
本产品包括再生、加热和冷却等三个部分,且板片和管路式杀菌能够以多种形式组合,喷淋式巴氏杀菌线 并带有两个独立的加热和冷却部分,以便在线均质。设备所有与产品接触的部件均用316不锈钢制造,产品管线连接采用DIN卫生管接件。在显示输出上,本生产向套管式UHT杀菌机配置触摸屏、PLC程序控制,对产品的温度、流量等各种参数进行动态反映,并可以根据用户要求选择压力表或数字式传感器。喷淋式巴氏杀菌线 因此本设备能够适应多种物料的工业生产。
巴氏杀菌流水线技术参数:
电源电压:380v 功率:0.75kw
灭菌能力:500-100kg/h 杀菌时间:4-40min(可调)
工作温度:≤90℃ 外型尺寸:6000*1000*850mm
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