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商品详细描述
?小型油条油炸机的清洗步骤:
1. 关闭加热系统,补油系统。
2. 降温,回收油准备好火碱。
3. 将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4. 升起油炸机,插好保险杠。
5. 开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅,菌丝油炸机厂家,网带,刮渣条,菌丝油炸机价格,齿轮支架,排烟筒,机罩,过滤器等有污垢的地方,然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6. 将油炸机内加满清水,加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后,菌丝油炸机,放掉污水。
7. 用高1压枪打洗油炸机里的污垢及火碱,仔细打洗油锅,过滤器,冲洗内外罩,直至干净。
8. 配制浓度2-5%的脱普,提升油炸机,用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫,覆盖设备内外表面,泡沫停留时间为10-15分钟。
9. 用高1压枪打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净,如不干净重新清洗。 10. 清洗完毕,关闭排污阀,菌丝油炸机说明书,停止网带运转,关闭总电源。菌丝油炸机,菌丝油炸机
?油炸机在真空油炸过程中的优势:
我公司生产的油炸机在真空油炸过程中油脂处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,降低了油脂接触空气而被氧化的机率;食品中的水分沸点降低,产生的蒸汽压力较小,且温度低,油脂的劣化程度大大降低。真空油炸过程水分汽化速度快,因而油炸成品组织多孔疏松,真空状态下脱油,减少油脂在油炸成品松散结构中的存留,脱油效果好,油炸成品含油量少。能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的食品,含油率低,脆而不腻,保存了食品原有的形、色、香、味,及维生素、矿物质、纤维等多种营养成分。菌丝油炸机,菌丝油炸机
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