厂商 :广州振兴白铁不锈钢通风工程有限公司
广东 广州- 主营产品:
广州振兴白铁不锈钢通风工程有限公司主要从事厨房排烟管道,厨房油烟净化,工厂除尘通风,厂房降温通风,消防排烟管道,通风工程等业务,公司团队十余人,厂房1000多平方米,重点服务是广州南沙区,番禺区,天河区,越秀区,黄埔区,木工车间除尘风机,海珠区,打磨车间除尘设备,白云区等附近。我们做这方面有12年的时间和经验,凭借着真诚待人,以诚待人,用心做事的态度,也慢慢积累了一些老客户。现在为了拓展市场,欢迎广大新老客户来厂参观,谢谢。
广州振兴白铁不锈钢通风公司关键词—天河区厨房排油烟,番禺区厨房排油烟,南沙区厨房排油烟等
灯光要充足实用
餐厅的灯光重氛围,厨房的灯光重实用。
这里的实用,主要指炒锅炒菜要有足够的灯光看清菜肴色泽;砧板要有明亮的灯光有效防止伤和追求精细的刀工;打荷人员上方要有充足的灯光,减少杂草混入原料。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用绝不可忽视。
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集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;
2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;
3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;
4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
广州振兴白铁不锈钢通风工程有限公司主要从事厨房排烟管道,天河区车间除尘,厨房油烟净化,工厂除尘通风,厂房降温通风,消防排烟管道,通风工程等业务,公司团队十余人,厂房1000多平方米,重点服务是广州南沙区,番禺区,天河区,越秀区,黄埔区,海珠区,白云区等附近。我们做这方面有12年的时间和经验,凭借着真诚待人,以诚待人,用心做事的态度,也慢慢积累了一些老客户。现在为了拓展市场,欢迎广大新老客户来厂参观,谢谢。
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设备安置重实用
新建或改造厨房时,很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观,片面追求设计效果或买设备只重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。
还有些设备看似新颖、功能超前,喷漆车间除尘设备,而真正的实用价值不高,如好多国产的烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。
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有序送风
对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:送风风机
(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。
(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当柜式离心风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。
(3)用两台风机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。
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