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商品详细描述
真空滚揉机在生产中的作用有哪些?
在现代化的肉类视频加工的过程中真空滚揉机是比较常用的设备之一,日常生活中我们经常食用的鸡、鸭、牛羊肉等相关的腌制食品在生产加工的过程中都需要使用这种设备来进行特殊的加工处理的。
加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,非常有利于盐水的渗透。
佳旭机械真空滚揉机设备的特点:
利用真空滚揉机设备腌制的肉制品,食品真空滚揉机供应商,肉质柔嫩,同时能够缩短人工腌制的时间,入味速度快;
真空滚揉机设备是在真空的状态下,沈阳食品真空滚揉机,利用物理冲击原理,食品真空滚揉机怎么用,让肉块或肉馅在在滚筒内上下不停的翻动,相互冲击摔打,从而让肉制达到腌制的作用;
真空滚揉机整机采用优质的不锈钢材质,结构紧凑,滚筒两边均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,食品真空滚揉机现货销售,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
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