中西餐厅厨房设备

厨房中的工作台面高度应该为85cm;深度方面，工作台适合60cm;吊柜应该为37cm。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格尺寸，中西餐厅厨房设备，让使用者感到舒适。 有关专家介绍：早期厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度，中西厨房设备，往往造成使用者的不便，如今厨房的设计无论厨房高度如何，完全依使用者的身高订制，才算是真正的“以人为本位”的现代化厨房。 另外，厨房工作台的高度应根据自己的身高以工作时舒适为标准;购买橱具时也应考虑高度，福州厨房设备，选择可调节高度的产品。 加工操作的案桌柜体，其高度、宽度与水槽规格应统一，与工作台相连的水池不宜有铁口和障碍，从而在视觉上形成统一的形式。

(1)巧用萝卜头。不锈钢厨具质地高雅，供应厨房设备，外形美观，虽然不易生锈，但是保养不好也会出现不易除去的溃迹。此时，用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。如果渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果更好。

(2)巧用橘子皮。擦不锈钢器皿，日本家庭主妇都是用橘子皮在内层沾上去污粉后擦。这样擦可防止出现擦伤痕迹，显得格外亮净，而且能够废物利用。

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