肉眼牛排批发

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     将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅两面煎成金黄色，厦门西餐食品批发，烹上辣酱油和蕃茄沙司，肉眼牛排批发，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

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1。牛排撒上盐和黑胡椒调味

2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，台湾中餐食品批发，当油热至开始冒烟时，小心加入

牛排，一面大约煎6分钟，批发，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大

致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。

3。将牛排转移到盘子上，醒10分钟。

4。在适当大小的沙拉盘上铺上芝麻菜。将红辣椒（其实不辣的）

撕成碎片点缀在芝麻菜上。

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