冰块供应

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江苏 南京
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商品详细描述

冰的分类

      自然结成冰的称之为天然冰,通常以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰或工业冰,工业冰块,其中人造冰种类也很多,常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等:

1、工业冰:工业冰又称大冰块、条冰等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm,宽25cm,高100cm,净重200斤。

2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成,可用于食用,冷冻,配饮料,酒店调酒,饮料冰冷,使酒,饮料冰凉,清爽,可口,经济适用,可口。


      制冰系统,分为制冰循环水系统与制冷系统,制冰循环水系统:开始制冰时,冰块销售,外界可食用水一次性将一次制冰的水量加够,同时,通过不锈钢循环水泵输送到制冰器顶部供水管,高淳冰块,水沿制冰器均匀顺流而下,冰块供应,在贴近制冰器的水与制冰器进行热交换,被凝结成冰,未形成冰的水汇入水箱,通过水泵再次制冰,不断循环,达到设定的冰厚度时,开始脱冰,单次制冰才结束。

     同时制冷系统一起进行,压缩机将系统中的低温低压的制冷剂通过吸气吸入进行压缩,经过压缩机压缩后的高温高压汽态制冷剂进入到冷凝器,制冷剂在冷凝器中定压放热,变成冷凝压力下的饱和液体,进入到再冷器中进行过冷,再经过膨胀阀进行绝热节流,然后进入到制冰器中与制冰器上流过的水进行换热,液态制冷剂吸收了水的热量而沸腾,变成低温低压的蒸气然后再次被压缩机吸入,重复上述过程,直到冰的厚度达到设定厚度,单次制冷结束,进入脱冰过程。


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