籽油设备

大豆油的精炼工艺、粮油机械设备籽油设备

豆油是世界上产量最多的油脂，也是我国的油脂。豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，红花籽油生产线设备，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败。【各种粮油机械设备厂家】

所以豆油如未经水化除去杂质，是不宜长期贮藏的，如果油料品质好，葵花籽油设备，制取工艺科学，则其毛油的品质是较好的。一般游离脂肪酸含量低于2%，经过粗炼即能达到普通食用油的品质，其精制油的精炼工艺也较简单。

大豆油的精炼工艺如下：【宏日机械设备厂家】

毛油—过滤—酸化—中和—分离—水洗—分离—干燥—吸附脱色—过滤—析气—蒸馏脱臭—过滤—精炼成品油

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【精炼油脂设备生产厂家】水化法

（1 ） 水化原理所谓水化， 是指用一定数量的热水或稀碱。 盐及其他电解质溶液， 加入毛油中， 使水溶性杂质凝聚沉淀而与油脂分离的一种去杂方法。 

水化时， 凝聚沉淀的水溶性杂质以磷脂为主， 磷脂的分子结构中， 既含有疏水基团， 又含有亲水基团。 当毛油中不含水分或含水分极少时， 它能溶解分散于油中； 当磷脂吸水湿润时，水与磷脂的亲水基结合后， 就带有更强的亲水性，山东籽油设备， 吸水能力更加增强， 随着吸水量的增加，牡丹籽油生产线设备，磷脂质点体积逐渐膨胀， 并且相互凝结成胶粒。 胶粒又相互吸引， 形成胶体， 其比重比油脂大得多， 因而从油中沉淀析出。

（2） 水化设备目前广泛使用的水化设备是水化锅。 一般油厂往往配备 2～3 只水化锅，轮流使用。 也可作为碱炼（中和） 锅使用。

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