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五月的天空是湛蓝的,让人无法抵挡穿林跨溪、呼吸自由空气的心灵渴望。索性约上三五好友来一次户外烧烤,大口吃肉大口喝酒,就连轻松小食也一个不能少。烧烤的地点并不重要,关键在乎于心情。没想到这句相同的话竟然出自不同人之口。许多朋友都说,比起地点的选择他们更看重朋友的相聚。于是,河岸边,山脚下,海滩上……都成为了他们的餐桌。更有意思的是,从这些“烧烤友”的嘴里还会不时地蹦出许多意想不到的新地方。原来,烧烤地点永远是个未知数,它可以在这里,亦可以在别处。
对户外烧烤活动比较了解的人,对烧烤的方式都非常清楚,同时也都知道,虽然明火烤实施的难度不是很大,但出于安全、烧烤难度等方面考虑,烧烤半成品配送,依然是不建议大家采用明火烤这种方式的,而是采用炭火烧烤。
这是因为在几种烧烤方式中,炭火烧烤操作起来最为方便,并且在火候上也非常方便控制,烧烤半成品配送,这意味着烧烤的难度较小,大家更能在户外烧烤的时候烤制好各种食物,在食物健康性及味道方面做好保障。并且炭火烧烤由于不会像柴火那样产生明火,所以火影响到的区域是很小的,这样能够降低活动对环境的伤害,有利于保护环境。并且采用炭火烧烤的时候,会因为方便控制火候,而是适合烤制多种食物,不会像明火烤那样只适合烤制肉类食物。
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