重油污清洗剂厂家

三个指标

中华人民共和国的GB-14934国家标准确定了餐饮具干净与否的权威标准。其实通读整个标准，三个指标决定“是否干净”，即：感官指标（橘色标注）、理化指标（绿色标注）、xi菌指标（红色标注）。接下来详细解度一下这三个指标是什么意思：

北京久牛科技欢迎您的致电，期待与您的合作！

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

食(饮)具消毒卫生标准  

【GB 14934—1994】

中华人民共和国卫生bu1994-01-24批准 1994-08-01实施

5 细jun指标

采用物理或化学消毒的食(饮)具均必须达到表2的要求。                     

项   目		指   标
大肠菌qun	发酵法，个/100cm≤	3
	纸片法，个/50cm	不得检出
致病菌		不得检出

注：发酵法与纸片法任何一法的检验结果均可作为判定依据。

6　采样与检验方法

6.1　发酵法采样与检

6.1.1　采样方法

食(饮)具抽检碗、盘、口杯，将2.0cm×2.5cm(5cm2)灭菌滤纸片紧贴内面各10张(总面积50cm2)、碟、匙、酒杯以每5件为1份，每件内面紧贴灭菌滤纸片各2张(总面积50cm2/份)，经1min，按序取置入50mL灭菌盐水试管中，充分振荡后，制成原液。

筷：取每双的下段12cm处约50cm2(12cm×2cm×2cm)，重油污清洗剂特点，置入50mL灭菌盐水试管中，重油污清洗剂厂家，充分振荡20次，制成原液。

6.1.2　检验方法

按GB 4789.1～4789.28执行。

北京久牛科技欢迎您的致电，期待与您的合作！ 我们不仅要为您提供良好的产品，重油污清洗剂，还为您提供良好的服务，期待与您的合作！

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

附件2——

餐用具清洗消毒方法②

二、消毒方法

（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。

1．煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上。

2．红外线消毒一般控制温度120℃以上，保持10分钟以上。

3．洗碗机消毒一般控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。

北京久牛科技欢迎您的致电，期待与您的合作！ 我们不仅要为您提供良好的产品，还为您提供良好的服务，期待与您的合作！

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

重油污清洗剂|重油污清洗剂特点|北京久牛科技(优质商家)由北京久牛科技有限公司提供。北京久牛科技有限公司（www.bjgjxs.com）位于北京市大兴区新媒体产业基地金辅路8号凯萨蒙商务楼2号楼117。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前北京久牛科技在清洗、清理设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。北京久牛科技取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。北京久牛科技全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。