食品增稠剂

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    CMC具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护水分等优良性能，广泛应用于食品、医1药、牙膏等行业。CMC为白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体，食品增稠剂哪里有卖，无臭、无味、无1毒。CMC是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，食品增稠剂福建，在水中溶胀时，可以形成透明的粘稠胶液，食品增稠剂，在酸碱度方面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定，在干燥的环境中，可以长期保存。

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    各类增稠剂的特点及其选择：纤维素类增稠剂纤维素类增稠剂的增稠效率高，尤其是对水相的增稠；对涂料涂料的限制少，应用广泛；可使用的pH范围大。但存在流平性较差，辊涂时飞溅现象较多、稳定性不好，易受微生物降解等缺点。

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