厂商 :山东省博兴县华夏蓝天环保设备有限公司
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净化无烟烧烤车的木炭和机制碳的点燃并非易事,可以将碳堆成堆加助燃剂,碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许,可以点燃篝火,将碳放入火中,待碳完全燃烧后再取出,放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀,才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤,先把网烤一下,待碳全红,就是完全燃烧后再开始烤。下面一起简单了解下净化无烟烧烤车的烧烤工艺吧:
烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。
烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时需要用长筷子,不要用手,防止烫到。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆,烤的过程中要改变肉串的位置,以保证整串肉同时被烤熟。
鸡翅是很适合烧烤的食品,易熟,无烟烧烤专用车定做,而且皮的脂肪含量高,吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟,应放在火力集中处。鸡真不易烤熟,可以切成小块,或烤煮熟的,味道同样鲜美。
玉米直接烧烤不易烤均匀,可以和鸡真一样,烤煮熟的。烤鱼时可以选用鱼夹。
如果你用的是苹果炉,除了烤之外,你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围,无烟烧烤专用车直销,盖上盖子就可以焖了,大块的食品,还有蔬菜等都适合焖制,但要掌握好时间。
注意食品卫生,没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高,吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品,特别是肉类对人身体有危害,不要吃。
加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。
不同的烧烤酱适合不同的食品,甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔,番茄酱适合土豆片,胡萝卜酱则适合很多清淡口味的食品。
以上关于净化无烟烧烤车的烧烤工艺您了解了吧。如有其它净化无烟烧烤车方面的问题请直接来电咨询,常州无烟烧烤专用车,我们将用真诚的态度与您进行每一次沟通。
的质量无烟烧烤专用车
净化无烟烧烤车的质量
精选钢材
净化无烟烧烤车均采用精选厚度为1mm的201优质不锈钢,不变形、不变色、不生锈。不仅外观美观大方而且具耐磨耐用、耐腐蚀、耐高温、易于清洁等特点。
烟罩设计
烟罩采用多孔和条形吸风口两种相互结合,多孔吸烟照采用大型机器一次性冲压而成,无烟烧烤专用车品牌,激光打孔,具有高强度韧性,不易变形等特点,三孔设计,使油烟的吸附达到理想效果。
风机设计
净化无烟烧烤车均采用低噪音风机(空调型外转子风机)。具有适应各燃用煤质配合使用、阻力小、运行成本低、性能稳定、使用寿命成等特点。
电源设计
净化器电源均采用烧烤车专用的高压静电电源箱开门断电,拒绝维修率双电流形式,保证净化器达到理想的净化效果。
为保证净化无烟烧烤车的正常运行,需要定期清洗净化无烟烧烤车电场。净化无烟烧烤车电场清洗方法比较简单,按照以下步骤即可正确清洗。
1、工作准备:电场清洗水箱、高压水枪、电场清洗工具、橡胶手套、水鞋、防护眼镜、螺丝刀。
2、切断电源,关闭设备。
3、确认电源完全断开,打开检修门。
4、用螺丝刀碰触电场一端,释放残余电量。同时短接电场隔板,释放残余电量。
5、铜螺丝刀卸去电源线与电场连接。
6、取出电场及风网。
7、往清洗池中倒入70℃以上热水,再加入碱(操作人员佩戴手套和防护眼镜)。
8、将电场及风网依次放入清洗。
9、放入水中浸泡
10、用清洗工具清洗,取出放入平地,用高压水枪喷洗电场。
11、晾干后恢复净化系统装置。
12、关闭检修们,使设备进入正常状态。
以上内容就是我们为大家介绍的净化无烟烧烤车电场清洗方法,希望对大家有帮助如果您还有疑问,欢迎来电咨询。
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