食用酒精供应

酒精不管是食用还是工业用，都是粮食发酵而来，两者的区别是食用酒精的甲1醇含量要在0．1％以下，工业酒精是0．2％；另外食用酒精的其他杂质（如丙l醇等）的含量也比工业酒精低；而工业酒精的酒精纯度往往高于食用酒精；工业酒精每吨能卖到1400元，食用酒精杂质提纯的要求高，食用酒精厂家，价格一般每吨比工业酒精贵几百元。

工业酒精勾兑假酒，虽然不允许，但一般不会发生恶性中毒事件，食用酒精供应，而甲1醇勾兑假酒往往是致死致残重大事故的真正原因。

储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。仓内温度不宜超过30℃。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外。配备相应品种和数量的消防器材。桶装堆垛不可过大，应留墙距、顶距、柱距及必要的防火检查走道。储罐时要有防火防爆技术措施。露天储罐夏季要有降温措施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。灌装时应注意流速（不超过3m/s），且有接地装置，防止静电积聚。

在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等食物，食用酒精厂家直销，以减少酒精对胃肠及肝1脏的损害，减少脂肪1肝的发生。从酒精的代谢规律看，最l佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，食用酒精，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝l胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发ai症。

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