厂商 :安阳文化宫职业培训学校
河南 安阳- 主营产品:
安阳市文化宫职业培训学校,坐落在世界文化所在地—殷墟,“红旗渠”精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。您好,这里是安阳市文化宫职业培训学校。想了解什么糕点小吃项目呢?我给您详细的介绍一下,您也可以拨打学校电话,方便您随时咨询!用料:
面糊原料:低筋面粉100g,鸡蛋一个,纯净水200ml,泡打粉1/4小匙,生抽5克
馅心材料:章鱼、卷心菜
如果用章鱼烧粉,就是100g章鱼烧粉、260ml清水、鸡蛋4个
调味料:照烧酱(酱油、白糖、水淀粉、朗姆酒调制),沙拉酱、木鱼花、芥末酱、各适量
章鱼爪清理干净,锅里烧开水,加点料酒放章鱼爪子进去烫一下,专业章鱼小丸子培训,捞出来沥干水分,切成小丁。沙拉酱和芥末酱材料准备好,卷心菜包开,清洗干净控干水然后切成小丁。酱油和白糖大约1:1的比例,加一点清水烧开,再加入水淀粉水搅匀,哪里有章鱼小丸子培训,加朗姆酒调匀成照烧汁 。鸡蛋打散加入适量清水顺时针搅匀加入混合过筛的面粉加一些朗姆酒,面糊过筛静置半小时以上面糊盛入小杯子里丸子锅预热,用刷子在每个丸子坑表面刷一层薄油,倒入面糊,大约7分满加章鱼丁再加入卷心菜丁,材料多加一些,章鱼小丸子,要不然丸子不饱满。用竹签把丸子翻转90°然后再加一点点面糊面糊加热成型,用竹签翻转丸子,反复将丸子反转烤至表皮金黄正面多圆润啊煎好的丸子放进盘子里,按照口味依次淋上照烧酱、挤沙拉酱、芥末酱撒木鱼花,制作章鱼小丸子材料,就可开动啦!
街头土豆小吃
【主料】:土豆一个 【调料】:小葱一棵、孜然粉适量、孜然粒少许、椒盐适量、辣椒粉适量、黑胡椒粉少许、油适量 制作步骤: 1、准备好原材料。 2、土豆切块。 3、土豆如果煮熟。 4、小葱切成末。 5、锅里放入适量油,将煮熟的土豆控一下水分后放入,中小火煎。 6、煎到每一面都有锅巴。 7、加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒粉,葱花,稍微翻一下入味即可。 小贴士: 一、土豆煮熟立即捞出,不要煮得太烂; 二、我加入了孜然粉,又加入了孜然粒,我个人觉得这两种口感上有不同的层次,因为很喜欢孜然的香味,亲们做的时候根据自己喜好来加; 三、如果没有椒盐就加盐和少许花椒,都根据自身口味来添加。
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