烤羊腿机器

厂商 :山东天益厨业有限公司

山东 滨州
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商品详细描述
烤羊腿机器厂家介绍:烤羊腿的制作步骤

1、羊腿放入清水中浸泡12小时,浸出血水,在羊腿内侧划一字刀,入沸水锅中烧开氽去血水,捞出控水备用。

 2、锅中放入卤水、香料包大火烧开,放入羊腿,烤羊腿机器直销,转小火卤2个小时,捞出晾凉。

 3、将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀,烤羊腿机器厂家,刷红油,入三成热油温中炸至色泽金黄,邯郸烤羊腿机器,捞出控油。

 4、锅留底油30克,五成热时,将姜片、葱末爆香,放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香,倒入羊腿上,撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁,淋香油,出锅摆放成型即可。


烤羊腿机器厂家介绍:烤肉选材小技巧

海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,烤羊腿机器型号,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。

鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。

蔬菜、水果:以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。


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