郑州冷库安装

蔬菜放入保鲜冷库储藏需注意的事项？

蔬菜保鲜冷库中储藏的蔬菜需经过一定的清洗或者整理，而一旦有了小的伤口，微生物就会随之而来。温度越高，呼吸强度越大，郑州冷库安装公司电话，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，其结果是加速细胞分解，严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。因此，蔬菜保鲜冷库第1点也是重要的一点，就是温度的设置。

采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，郑州冷库安装费用，或者采取加盖棉被等保温措施，郑州冷库安装价格，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。

蔬菜保鲜库介绍

蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。

蔬菜保鲜库作用：

1．蔬菜保鲜库可延长蔬菜的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得高利润。

2．可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜，郑州冷库安装，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。

3．蔬菜保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至小。

蔬菜保鲜库特点：

(1)适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。

(2)贮藏保鲜期长，经济效益高。品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。

(3)蔬菜保鲜库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。

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